تقدم إليك "سيدتي.نت" صيادية السمك على الطريقة اللبنانية، طبق محبوب للجميع قدميه لعائلتك اليوم وتمتعوا به
المقادير
- 100 جم الزبدة (للصلصة السمراء)
- 100 جم طحين (للصلصة السمراء)
- 10 جم القرفة (الناعمة، للصلصة السمراء)
- 250 جم البصل (للصلصة السمراء)
- 10 جم السبع بهارات (للصلصة السمراء)
- 10 جم الكمون (للصلصة السمراء)
- لتراً مرق السمك (للصلصة السمراء)
- 10 جم ملح (للصلصة السمراء)
- 20 جم عصير الليمون (الحامض)
- 150 جم صنوبر
- 1500 جم الأرز الأمريكي
- 25 جم القرفة (الناعمة)
- 20 جم السبع بهارات
- 10 جم الكمون
- 25 جم ملح
- 400 جم زيت الزيتون
- 1250 جم البصل (المقطّع إلى جوانح)
- 1000 جم البصل (المفروم ناعماً)
- 2500 جم سمك اللقز
خطوات التحضير
-
1
ينظف السمك جيّداً، ثم يقلى بالزيت إلى أن ينضج بصورة غير تامّة.
-
3
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على
اتمنى ان تكونوا قد استمتعتوا بهذه الوصفة عن طريقة تحضير السمك على الطريقة اللبنانية. إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي وصفات لبنانية أخرى مفضلة، فتأكد من مشاركتها معي أيضًا.
