قدمي لعائلتك وجبة مميزة من الستيك المشوي مع البطاطس المهروسة، وجبة شهية ومناسبة للرجيم، حضريها وشاركينا رأيك بها. 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?  لإعداد التتبيلة: بواسطة الهاون يُدقُّ الثوم، مع البقدونس والليمون الحامض وبشر الليمون والخردل والصعتر والملح والفلفل وزيت الزيتون. تُتبَّل شرائح اللحم بالتتبيلة المذكورة.

  • 2

    ?  لإعداد الـ"ستيك": تُسخَّن شوَّاية أو مقلاة على النار، فتُضاف ملعقة من الزبدة وعود من إكليل الجبل إليها. ثمَّ، توضع شريحتا الـ"ستيك" فيها، مع قليهما لخمس دقائق على كلِّ جانب. يُقدَّم  الـ"ستيك"، مع هريس البطاطس.

  • 3

    ?  لإعداد هريس البطاطس: تُسلق حبَّات البطاطس في قدر حاوية الماء حتَّى يغمرها، والقليل من الملح، على نار متوسِّطة، وذلك حتَّى تنضج تمامًا. ثم تُصفَّى، فتهرس سريعًا وهي ساخنة، مع الثوم. ويُضاف إليها الكريما والزبدة والملح والصعتر والنعناع المفروم. 

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع شريحة لحم مشوية لذيذة وصحية من البطاطس المهروسة، فقد حان الوقت لاختبار مهاراتك. اشعل الشواية واستمتع بوجبة لذيذة تناسبك أيضًا!