ستيك بصلصة الباربيكيو .. اكتشفي أشهى وأسهل اكلات الستيك الطيبة والسهلة في تحضيرها، تذوقيها مع صلصة الباربيكيو المميزة وشاركينا تجربتك
المقادير
- ربع كوب الكاتشاب
- 3 ملعقة كبيرة دبس الرمان
- 3 ملعقة كبيرة الخل الأبيض
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- كوب مرق دجاج
- 500 جم الستيك (فيليه / مقطع شرائح)
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي الكاتشاب مع دبس الرمان والخل الأبيض والسكر والفلفل الأسود والملح والبهارات المشكلة والقرفة جيداً حتى تتمازج المكونات.
-
2
?أضيفي مرق الخضار وحركي.
-
3
?ضعي الستيك المقطع فوق الصوص وغطي الوعاء واتركيه ليلة كاملة في الثلاجة.
-
4
أزيلي قطع اللحم من الصوص وقلبيه في مقلاة محماة على نار متوسطة حتى ينضج لمدة 10- 15 دقيقة.
-
5
?أضيفي صوص النقع وخففي النار واتركيه لمدة 15 دقيقة ثم قدميه ساخناً إلى جانب المكرونة أو السلطة.
دورك! ما هي وصفات الستيك المفضلة لديك؟ كيف تحب أن تأكل شريحة لحم الخاص بك؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه.