طريقة عمل سترومبولي الدجاج

طريقة عمل سترومبولي الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سترومبولي الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب جبن الموتزاريلا (مبشور)
• 1 كوب دجاج مطبوخ و (مفروم)
• 0.5 كوب 1 صلصة البيتزا
• 0.25 ملعقة كبيرة كوب + 1 جبن البارميزان (مبشور)
• 225 جم عجينة البيتزا
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 0.25 ملعقة صغيرة أوريغانو
• 0.25 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء كبير، اخلطي جبن الموتزاريلا والدجاج مع 2/1 كوب صلصة البيتزا و4/1 كوب مبشور جبن البارميزان.

• 5

  افردي العجينة بشكل مستطيل وضعيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم وزعي خليط الدجاج بشكل طولي في منتصف سطح عجينة البيتزا، ثم قومي بتقطيع الجوانب بشكل شرائح متساوية الحجم وابدأي في تغطية الحشوة بشرائط العجين وبشكل عكسي لتشكيل علامة (X).

• 9

  اخلطي الزبدة المذابة مع الأوريغانو ومسحوق الثوم في وعاء صغير ثم ادهني سطح العجين بهذا الخليط ورشي مبشور جبن البارميزان فوقها.

• 13

  ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.

• 17

  انتظري 5 دقائق قبل التقطيع ثم قدمي السترومبولي مع الكاتشب أو صلصة مارينارا.