طريقة عمل سترومبولى البروكلى بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سترومبولى البروكلى بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
مقادير عجينة البيتزا :-
- 134 كوب 1 و 3 /4 من الطحين
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 و من الخميرة الفورية النشطة
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 و ملح
- 0.75 كوب ماء دافئ
- 1 ملعقة كبيرة زيت
للحشوة :-
- 0.5 كوب 1 و بروكلى
- 0.66 كوب جبن ريكوتا
- 60 جم شرائح جبن موتزريلا
- 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم خشن ( اختياري )
- 1 عجينة بيتزا فى درجة حرارة الغرفة
- ملح وفلفل أسود (طازج)
- زيت زيتون
- ملح خشن
خطوات التحضير
-
1
?قومى بتحضير عجينة البيتزا باستخدام المكونات السابقة , اتبعى الرابط لمعرفة الطريقة .