ستربس دجاج .. يعدّ من صدور دجاج المخليّة من العظم، أشهى الأطباق اللذيذة والمعدة بطريقة سهلة، وتقدم مع أي نوع من الصّلصات المفضّلة لدى عائلتك
المقادير
- غزير الزيت (للقلي)
- 500 جم صدر الدجاج (فيليه مقطع شرائح طولية رفيعة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 2 حبة البيض
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا (مطحونة)
- 0.5 كوب طحين
- كوب بقسماط
خطوات التحضير
-
1
تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
-
2
اخلطي البقسماط وبودرة الثوم والبابريكا في وعاء.
-
3
اغمسي قطع الدجاج بالطحين ثم بالبيض المخفوق ثم بخليط البقسماط.
-
4
سخني الزيت في مقلاة عميقة حتى يبدأ بالغليان ثم خففي النار.
-
5
أضيفي قطع الدجاج المتبلة واقليها حتى تتحمر لمدة 5 دقائق.
-
6
قدميها ساخنة إلى جانب الصوص المفضل لديك.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك لشرائح الدجاج، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!