طريقة عمل صوص الرانش بالخيار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الرانش بالخيار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 حبة خيار، (مقشرة ومقطعة)
- 0.75 كوب قشطة حامضة أو زبادي يوناني أو لبنة
- 0.33 كوب مايونيز
- 0.25 كوب لبن رائب
- 2 فص ثوم
- 1 حبة ليمون، عصير، قشر
- 0.5 ملعقة صغيرة عسل
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 ملح
- 0.125 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 حبة بصل أخضر، (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة شبت (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
ضعي الخيار والقشدة الحامضة والمايونيز واللبن والثوم وعصير الليمون وبرش الليمون والعسل والملح والفلفل في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي جيداً.
-
5
أضيفي البصل والبقدونس والشبت والفلفل واخفقي مرة أخرى.
-
9
سوف يصبح لديكِ حوالي 2/1 1 كوب من صلصة الرانش بالخيار، يمكنكِ استخدامها في تحضير البيتزا والساندويتشات أو تناولها كغموس مع المعجنات والخضار.