طريقة عمل سمك القاروص بالخضروات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك القاروص بالخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 160 جم اً من سمك القاروص
- 30 جم اً من الطماطم
- 10 جم ات من زيت الزيتون
- 20 جم اً من السبانخ
- 40 جم اً من البطاطس
- 50 جم اً من الكوسة
- قليل من الخلّ
- رشّة ملح
- رشّة فلفل
- جم من الثوم
- 2 جم من البقدونس
خطوات التحضير
-
1
نقوم بشيّ سمك القاروص على درجة حرارة 90 درجة مئوية
-
2
بعدها، يتمّ وضعه في الطبق على الشكل التالي: في الأسفل قطعة القاروص ثم الكوسة بعد شيّها
-
3
ثم، نضع على أحد جوانب الطبق شطيرتي البطاطس المحمّرة بعد حشوها بالسبانخ
-
4
نضع فوق القاروص قطع الطماطم لتزيينها مع وضع التوابل على الوجه وتقدم
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لباس البحر مع الخضار. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في مواكبة أحدث وصفاتنا، فتأكد من متابعتنا على Facebook و Twitter.