تعلمي طريقة تحضير سمك القاروس بالفرن بخطوات سريعة ومكونات بسيطة.
المقادير
- 290 جم - عبوة فلفل مشوي ح غرام مصفاة و إلى شرائح. (مقطع)
- - بصلة حمراء، إلى أسافين رقيقة جداً. (مقطع)
- - زيت زيتون.
- 4 فص - ثوم مقشر.
- 3 قطعة - شرائح ليمون كبيرة والبقية ي إلى أسافين مع التقديم.
- - سمكة قاروس.
- 15 حبة - زيتون كالاماتا أو زيتون أسود.
- 25 جم - صنوبر . (محمص)
- حفنة - ، تقريباً، بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 180\200 درجة، يوضع الفلفل والبصل مع التوابل ورشة صغيرة من زيت الزيتون. يوزع على صينية خبز، ويدخل الفرن لمدة 5 دقائق.
-
2
?يضاف الثوم والليمون مع البصل والفلفل. توضع فوقها الأسماك بعد ان تدهن بفرشاة بكمية أكثر من الزيت والبهارات، وتشوى لمدة 15 دقيقة.
-
3
يضاف الزيتون والصنوبر إلى الخضار، ويشوى لمدة 5 دقائق إضافية حتى ينضج السمك، يعصر بعض عصير الليمون، وتزين بالبقدونس لتقدم.
وهناك لديك! الطريقة المثلى لعمل سمك القاروص في الفرن. تأكد من إخبارنا في التعليقات بكيفية ظهور هذه الوصفة لك، ولا تنس مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك!