طريقة عمل سمك بالكاري والفلفل الألوان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك بالكاري والفلفل الألوان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نتبل السمك بخل العنب الأبيض والملح والفلفل ثم يوضع فى على الشواية لمدة دقيقتين من كل جانب .

  • 2

    ثم نضع السمك فى صينية الفرن ونضع فوقه الفلفل الألوان والثوم المفروم والطماطم المقطعة ونرش الوجه بزيت الزيتون والكارى .

  • 3

    فى مقلاة على النار نضع الدقيق مع الزبدة ونشوحه قليلا ثم نضيف خل العنب والمستردة ويضاف الى السمك

  • 4

    ندخل السمك الفرن لمدة 15 دقيقة ويقدم .