سمبوسة الفطر والثوم بالفيديو .. بإمكانك حشو سمبوسة رمضان بالخضار المفضلة لكِ ولعائلتك، شاهدي وصفات رمضان بالفيديو وقدميه السمبوسة بحشوة الفطر الطازج الشهية تعلمي أيضاً: سمبوسة باللحم
المقادير
- ملعقة كبيرة الزبدة
- فص الثوم (مهروس)
- 5 حبة الفطر (طازج ومقطع مكعبات صغيرة)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
- ربع كوب جبن كريمي
- ربع كوب جبن البارميزان
- عجينة سمبوسة (حسب الذوق)
- غزير الزيت (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
ذوبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار، أضيفي الثوم المهروس وقلبي.
-
2
أضيفي الفطر الطازج وقلبيه مع الثوم والزبدة.
-
3
بهري بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات الإيطالية، ثم أضيفي الجبن الكريمي وجبن البارميزان وحركي، ثم انقلي المكونات لطبق جانبي.
-
4
احشي عجينة السمبوسة الجاهزة بالحشوة، وشكليها على شكل مثلثات، وبإمكانك إحكام إغلاق الأطراف بالقليل من مزيج الطحين والماء.
-
5
سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار واقلي حبات السمبوسة حتى تشقر وتنضج.
-
6
قدميها ساخنة أو دافئة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بسمبوسة الفطر والثوم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!