سمبوسة الدجاج بالجبنة .. طبق جانبي مميز يعشقه الكثيرون حضريه بطريقة بسيطة وسهلة، وتعرفي على طريقة إعداد حشوة الدجاج الرائعة والمميزة شاهدي:  سمبوسة الدجاج والخضار بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نذيب الزبدة مع المستكة في مقلاة على نار متوسطة.

  • 2

    نشوح البصل والكرفس والثوم مع بعض ونتركهم حتى يتحول لونهم إلى أصفر.

  • 3

    نخلط الكركم والبابريكا والبهارات والكزبرة مع بعض، ويتم إضافتهم على خليط البصل والكرفس.

  • 4

    نضع الدجاج مع الخليط وتتبيله بكمية ملح وفلفل مناسبة ونقلبيم مع بعض، ثم نضيف الجزر عليهم ونقلبهم مع بعض.

  • 5

    نرفع الخليط من على النار ونتركه حتى يبرد، ثم نضيف عليه الجبن الموزاريلا والجبن المطبوخ ونقلبهم مع بعض.

  • 6

    نقوم بحشو السمبوسة ونقليها في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبي.