طريقة عمل سلطة الذرة والخضار المشوى

طريقة عمل سلطة الذرة والخضار المشوى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الذرة والخضار المشوى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 5 آذان ذرة ة (حلو)
• 1 حبة بصل أبيض
• 1 حبة فلفل أحمر (حلو)
• 6 حبة فطر
• 1 كوب حمص (مسلوق)
• 0.25 كوب زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 0.75 كوب خيار صغيرة (مقطع مكعبات)
• 2 حبة أفوكادو (مقطع شرائح)

فص مقادير دريج السلطة :-

• 0.25 كوب بقدونس (مفروم ناعم)
• 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة (مفروم ناعم)
• 1 ملعقة صغيرة أوريجانو (مفروم ناعم)
• 1 بشر + عصير ليمونة
• 0.5 عصير برتقالة
• 6 ملعقة كبيرة 1 خردل ديجون أو مردة

0.5 كوب 1/4 : زيت زيتون

• 1 ملعقة كبيرة نبات الكبر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

خطوات التحضير

• 1

  قومى بتقطيع البصل والفطر والفلفل الحلو إلى شرائح رقيقة وتبليهم بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون ثم ضعيهم على الشواية بجانب الذرة أو على شواية الفحم فى الهواء الطلق حتى يأخذ اللون البنى ويتكرمل قليلا .

• 5

  سوف يكون بهذا الشكل .

• 9

  لتحضير دريسنج السلطة : ضعى فى وعاء صغير كلا من ( البقدونس – الكزبرة – الأوريجانو – عصير وبشر الليمون – عصير البرتقال – الخردل – زيت الزيتون – الكبر – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبى بشكل جيد جدا .

• 13

  ضعى فى وعاء السلطة الكبير كلا من ( الخضار المشوى – الذرة المشوية – الخيار – الحمص ) وقلبي جيدا .

• 17

  أضيفي الدريسنج إلى السلطة وقلبيه ثم اتركيها بالثلاجة لتتداخل النكهات .

• 21

  زينى السلطة بشرائح الأفوكادو وقدميها فوراً .

• 25

  صحو وعافية .