طريقة عمل سلطة المكرونة بالطماطم المجففة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المكرونة بالطماطم المجففة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 150 جم طماطم مجففة ة بزيت الزيتون (منقوع)
- 300 جم مكرونة لولبية الشكل
- 0.5 كوب جبنة بارميزان مبشورة (ناعم)
- 0.33 كوب صنوبر مقلي
- 0.5 كوب أوراق حبق (طازج)
- 0.33 كوب زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
تسلق المكرونة حتى تنضج ثم تصفى جيداً وتوضع في طبق التقديم.
-
2
تصفى الطماطم من الزيت وتخلط مع الجبنة المبشورة والصنوبر والحبق في خلّاط الطعام.
-
3
يضاف الزيت أثناء الخلط على شكل قطرات حتى نحصل على مزيج متجانس.
-
4
يسكب مزيج الطماطم على المكرونة وهي ساخنة ويُخلط الكل جيداً ويقدّم .
