طريقة عمل سلطة المكرونة بالموزريلا والريحان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المكرونة بالموزريلا والريحان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الريحان في إبريق من الماء المغلي لمدة عشر دقائق.

  • 2

    ?اغسلي البقدونس بماء بارد ثم اعصري الماء منه.

  • 3

    ?اضربي الريحان والبقدونس والثوم المعمر والثوم والزيت الزيتون في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعماً.

  • 4

    ?اخلطي الطماطم مع خليط الريحان وأضيفي الملح والفلفل.

  • 5

    ?اطبخي المكرونة في قدر ملئ بالماء المغلي المملح لمدة 12 دقيقة ثم صفيها واغسليها بالماء البارد.

  • 6

    ?اخلطي المكرونة وجبنة الموزريلا وخليط الطماطم في صحن عميق ورشي عليها بضع قطرات من خل البلسميك واتركيها لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.