طريقة عمل سلطة المانجو والروبيان

طريقة عمل سلطة المانجو والروبيان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المانجو والروبيان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1350 جم روبيان مطبوخ
• 1 حبة أفوكادو
• 1 حبة مانجو
• 2 ملعقة كبيرة كزبرة (مفروم)
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 حبة بصل أحمر، (مفروم)
• 1 كوب طماطم كرزية

1 حبة جريب فروت للدريسينج:

• 3 ملعقة كبيرة عصير برتقال
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• 0.25 كوب زيت زيتون
• 0.25 ملعقة صغيرة زنجبيل (مبشور)
• مسحوق الفلفل ال (حار)

خطوات التحضير

• 1

  المقادير المستخدمة.

• 5

  قشري المانجو وقطعيها إلى مكعبات.

• 9

  قطعي الجريب فروت وقطعيه إلى قطع صغيرة.

• 13

  اخفقي مقادير الدريسينج في وعاء كبير.

• 17

  أضيفي الروبيان والكزبرة والبصل إلى الدريسينج.

• 21

  أضيفي الفلفل الحار وباقي المكونات عدا الأفوكادو وقلبي.

• 25

  أضيفي الأفوكادو.

• 29

  حركي المكونات بعناية حتى لا تنهرس مكعبات الأفوكادو.

• 33

  ضعي السلطة في طبق التقديم وقدميها باردة.