سلطة المانجو بالستيك .. جددي بأطباق سلطات الرجيم على سفرتك وقدمي وصفة مبتكرة وطيبة من لحم الستيك بطعم المانجو الشهي.. جربيها الآن وشاركينا رأيك بالطعم
المقادير
- للصلصة
- 4 ملعقة كبيرة الثوم (مهروس)
- 0.5 كوب عصير الليمون
- ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 8 شريحة الستيك
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ربع كوب صلصة الصويا (لايت)
- 2 حبة البصل (كبير الحجم / مقطع شرائح)
- 2 حبة مانغو (متوسط الحجم / مقطع مكعبات)
- باقة الجرجير
- ربع كوب الفول السوداني (اختياري)
خطوات التحضير
-
1
اخلطي زيت الزيتون وصلصة الصويا في وعاء، ثم أضيفي شرائح الستيك وقلّبيها حتى تغطي التتبيلة كل جهات اللحم.
-
2
?سخّني مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة، أضيفي شرائح الستيك واطبخيها لدقيقة من كل جهة حتى تنضج.
-
3
?ارفعي المقلاة عن النار، ضعي شرائح الستيك في طبق واتركيها ترتاح بدرجة حرارة الغرفة.
-
4
?لتحضير الصلصة:
-
5
?ضعي الجزر، البصل، الجرجير والمانجو في وعاء، واسكبي الصلصة فوق المكونات.
-
6
?قطّعي الستيك إلى شرائح رفيعة، وأضيفيها إلى السلطة وقلّبي جيداً حتى تتداخل المكونات.
-
7
?قدّمي السلطة مباشرة على سفرتك.