سلطة الكينوا مع الذرة والزيتون .. من أسهل وأشهى وصفات الكينوا الغنية والمليئة بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة، جربي تحضريها وشاركينا رأيك بالطعم
المقادير
- كوب كينوا (مسلوقة ومصفاة)
- 2 حبة طماطم (مفرومة مكعبات كبيرة)
- كوب الذرة (مجمدة مسلوقة ومصفاة / ممكن استخدام معلبة)
- 1 حبة خيار (كبير الحجم / مقطع مكعبات كبيرة)
- كوب زيتون أخضر (مقطع شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (طازج ومفروم)
- ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الخيار مع الطماطم والذرة والكينوا والبقدونس والزيتون في طبق.
-
2
امزجي عصير الليمون مع الملح والزيت وصبي المزيج فوق السلطة وقدميها.
وهناك لديك! سلطة كينوا لذيذة وصحية مثالية للنزهة الصيفية أو تناول طعام العشاء. أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة بقدر ما نستمتع بها.
