صلصة الجزر ، إن الجزر من النكهات المميزة التي يمكن أن نفكر في تحويلها لصلصة للسلطة لتكون غنية بالنكهات والمواد الشهية والمتمثلة بصلصة الصويا والخل وعصير الليمون والزنجبيل .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء صغير نضع شرائح الجزر مع كوب من الماء، ونطهوها على نار متوسطة تميل للمنخفضة، وننتظر حتى تصبح طرية

  • 2

    نصفي الشرائح من الماء، ونحتفظ بالماء لحوالي ½ كوب، ثم ننقل الشرائح والماء لخلاط الطعام، ونحرك حتى تصبح هريساً ناعماً

  • 3

    نضيف الزنجبيل والسكر والخل وعصير الليمون وصلصة الصويا وزيت السمسم والملح، ونحرك حتى تمتزج المكونات

  • 4

    نصفي الصوص من قطع الزنجبيل إن وجدت، وننقله لوعاء مناسب، ونبرده بالثلاجة قليلاً، ثم نسكبه على السلطة المفضلة لدينا

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع صلصة الجزر للسلطة، حان الوقت لتجربتها! أود أن أسمع كيف سيحدث ذلك بالنسبة لك، لذا تأكد من إخباري في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة!