طريقة عمل سلطة الكرنب باللبنة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكرنب باللبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كوب ملفوف رفيعة (مقطع شرائح)
- كوب جزر ين خشن (مبشور)
- 1 ملعقة كبيرة بصل (مفروم ناعم)
- 0.25 كوب مايونيز
- 0.25 كوب لبنة
- 0.25 كوب سكر
- 1 ملعقة طعام خل
- 2 ملعقة طعام ليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.125 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
يخلط الجزر والملفوف معا في طبق كبير.
-
2
يوضع المايونيز مع البصل والسكر واللبنة والخل والليمون .
-
3
والملح والفلفل الأسود في طبق أخر ويخلطوا جيدا حتى يذوب السكر حتى تكون تتبيلة جاهزة.
-
4
تضاف خلطة المايونيز إلى الملفوف والجزر وتخلط معه جيدا وتترك السلطة في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.