طريقة عمل سلطة الخيار الآسيوية بالسمسم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الخيار الآسيوية بالسمسم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 حبة خيار طويل ويُفضل بدون بذور
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة 2 من السكر
- 2 ملعقة صغيرة زيت السمسم
- 3 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الخفيفة
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 من الخل البلسمى
24 فص 2 : 4 ثوم
12 ملعقة صغيرة 1 : 2 من الزيت الحار
- 2 ملعقة صغيرة بذور السمسم (محمص)
- القليل من الكزبرة الخضراء ال (مفروم)
خطوات التحضير
-
5
ضعى فى وعاء صغير كلا من ( الملح – السكر – زيت السمسم – صلصة الصويا – الخل البلسمى ) وقلبيهم معاً بشكل جيد ثم أضيفيهم إلى الخيار وقلبي مرة أخرى .
-
9
أضيفي الثوم المفروم والزيت الحار إلى سلطة الخيار وقلبى ثم زينى السلطة بالكزبرة الخضراء والسمسم قبل التقديم .
-
13
ملاحظة لذيذة : فى حالة عدم إستخدام الزيت الحار قومى بتسخين أى نوع زيت قبل الاستخدام حتى تظهر نكهته .