طريقة عمل سلطة الخس وزهرة البنفسج

طريقة عمل سلطة الخس وزهرة البنفسج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الخس وزهرة البنفسج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• خس
• 1 كوب زهور البنفسج
• 0.25 كوب زيت زيتون
• 0.25 كوب خل بلسمي
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• 1 فص ثوم (مفروم)
• ملح وفلفل أسود
• 2 ملعقة كبيرة بذور عباد الشمس

خطوات التحضير

• 1

  اغسلي الخس وجففيه ثم ضعيه في طبق التقديم.

• 5

  انقعي زهور البنفسج في ماء بارد لمدة 15 دقيقة ثم صفيهم جيداً.

• 9

  وزعي زهور البنفسج على سطح الخس.

• 13

  اخفقي المقادير المتبقية في جرة زجاجية محكمة الغلق باستثناء الملح والفلفل وبذور عباد الشمس.

• 17

  وزعي الصوص على سطح السلطة ورشي الملح والفلفل حسب الذوق.

• 21

  وزعي بذور عباد الشمس على سطح الطبق وقدميه فوراً.