سلطة الخضار بجبن الحلوم لرجيم مثالي .. تعتبر أطباق السلطات من الأطباق المهمة لك أثناء اتباعك الحمية، اخترنا لك طريقة عمل سلطة الخضار بجبن الحلوم لرجيم مثالي.. الوصفة مقدمة من الشيف فادي العواد
المقادير
- 3 رغيف الخبز العربي
- 1 حبة بندورة (كبيرة الحجم / مُقطّعة إلى مكعبات صغيرة)
- باقة بصل الربيع (البصل الأخضر / مفروم)
- 2 حبة فليفلة خضراء (كبيرة الحجم / الحُلوة، مُقطّعة إلى مكعبات صغيرة)
- باقة الطرخون (أوراق الطرخون الأخضر / مفروم)
- باقة الجرجير (أوراق الجرجير، مفروم)
- باقة النعناع (أوراق النعناع الأخضر، مفروم)
- باقة أوراق البقلة (مفرومة)
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون (للتتبيلة)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون (للتتبيلة)
- ملعقة صغيرة ملح (للتتبيلة)
- 500 جم جبنة الحلوم (مبشورة / للتقديم)
- حسب الرغبة أوريغانو (للتقديم)
خطوات التحضير
-
1
?يُفلق كلّ رغيف من الخبز، وتُوضع كلّ فلقة في قالب أصغر منها دائري الشكل، ومُعدّ من الـ"ستانلس ستيل"، وتُشوى في الفرن حتى تتحمّص وتتخذ شكل القالب. ثمّ تُخرج بهدوء، وتترك لتبرد.
-
2
?يُخلط البصل، مع الفليفلة والبندورة والخضراوات الورقيّة (الطرخون والجرجير والنعناع والكزبرة والبقلة). تُسكب التتبيلة المُعدّة عبر خلط عصير الليمون والزيت والملح، على الخضراوات، مع الخلط برفق.
-
3
?طريقة التقديم: يُوزّع خليط الخضراوات على فلق الخبز المحمّصة. ويوزّع الجبن على السطح، وذلك حتى يغطّي الخضراوات. ويُنثر الـ"أوريغانو".
هكذا تصنع سلطة خضار لذيذة وصحية بجبنة الحلوم. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. شكرًا على القراءة وسأراكم في المرة القادمة!