طريقة عمل سلطة الكالي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكالي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي أوراق الكالي إلى شرائح رقيقة.

  • 5

    اقلي شرائح اللحم المقدد في قليل من الزيت، جففي اللحم المقدد بمناشف المطبخ الورقية ثم افرميه إلى قطع صغيرة.

  • 9

    في نفس المقلاة أضيفي البصل وخل التفاح والسكر البني والخردل وقليل من الملح والفلفل، حركي المكونات قليلاً حتى يصبح البصل ذهبياً.

  • 13

    ضعي الكالي والمكسرات واللحم المقدد المفروم في وعاء كبير ثم أضيفي الصوص.

  • 17

    حركي المكونات بشكل جيد ثم قدمي السلطة باردة.