طريقة عمل سلطة الكابوريا والأفوكادو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكابوريا والأفوكادو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- خس (مقطع)
- كزبرة طازجة (مفروم)
- بصل (مقطع شرائح)
- كرفس (مقطع شرائح)
- أفوكادو (مقطع شرائح)
- أصابع كابوريا
- خل بلسمى
- زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
قومى بتقطيع جميع الخضروات المستخدمة .
-
5
قومى بتقشير ثمرة الأفوكادو ثم قطعيها الى شرائح .
-
9
قطعى أصابع الكابوريا المجمدة أو السلطعون أو الكراب الى شرائح أيضا .
-
13
فى وعاء كبير ضعى جميع المكونات ( الخس – الكزبرة – البصل – الكرفس – الأفوكادو – الكابوريا ) .
-
17
اخلطى كمية متساوية من الخل البلسمى وزيت الزيتون ثم أضيفيها الى السلطة وقلبي جيدا ثم قدميها فورا .
-
21
ملاحظة لذيذة : حضرى هذه السلطة يوميا نظرا لسهولتها وسرعتها كما أن أصابع الكابوريا سهل الحصول عليها فى معظم الدول العربية وخاصة ناحية قسم الطعام الآسيوى , الخل البلسمى يعطى نكهة منعشة لذيذة .