طريقة عمل سلطة الدجاج الصيفية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الدجاج الصيفية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

فص مقادير دريج السلطة :-

23 ملعقة كبيرة 2 : 3 كارى

خطوات التحضير

  • 1

    افركى صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون من الجانبين ثم رصيهم فى صينية مبطنة بورق الألومنيوم ومدهونة بالزيت , ضعى الدجاج فى الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 40 : 45 دقيقة أو حتى ينضج تماما .

  • 5

    بعد أن يبرد الدجاج (بما فيه الكفاية للتعامل معه ) تخلصى من الجلد والعظم وقومى بتقطيع صدور الدجاج الى مكعبات صغيرة .

  • 9

    أضيفي الى مكعبات الدجاج كلا من ( الكرفس المفروم – الزبيب – أنصاف العنب ) وقلبيهم معا .

  • 13

    لتحضير دريسنج السلطة : ضعى فى وعاء كبير جميع مكونات الدريسنج وقلبيهم معا بمضرب سلك حتى يندمجوا ( المايونيز – الخل – السكر – الكارى – الملح – الفلفل الأبيض ) .

  • 17

    أضيفي الدريسنج الى السلطة وقلبي جيدا بحيث تتغلف كل مكونات السلطة بالدريسنج .

  • 21

    أضيفي المكسرات المحمصة الغير مملحة ( الفستق – الكاجو ) الى السلطة وقلبي مرة أخرى .

  • 25

    قدمى سلطة الدجاج بالكارى والعنب وحاولى إظهار جميع المكونات .

  • 29

    ملاحظة لذيذة : أضيفي 1/2 كوب من مربى المشمش أو المانجو الى دريسنج السلطة للحصول على طعم ألذ .