طريقة عمل سلطة البطاطس المشوية على الطريقة اليونانية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطس المشوية على الطريقة اليونانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو 1 من البطاطس الصغيرة إلى انصاف (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزتون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 حبة فلفل كبيرة من الفلفل الحلو ذو اللون الأصفر (مقطع)
- 1 حبة فلفل كبيرة من الفلفل الحلو ذو اللون الأحمر (مقطع)
- 1 حبة بصل احمر متوسطة إلى شرائح رباعية (مقطع)
- 12 1-2 خيار (مقطع)
- 0.5 كوب 1 وربع من الطماطم الصغيرة ال الى ين (مقطع)
- 250 جم من الموتزاريلا ال إلى مكعبات صغيرة (مقطع)
- 0.75 كيلو من صلصة السلطة
- 0.5 كيلو من الزيتون الأسود ال الى انصاف (مقطع)
- 70 جم من شرائح الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة من المردقوش
- 1 ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
خطوات التحضير
-
1
ضع الزيت والفلفل الأسود والملح على البطاطس وقم بخلطها.
-
2
قم بشيها في إناء مغلق او بلفها في ورق الألومينيوم على نار هادئة لمدة تتجاوز النصف الساعة إلى ان تطهى.
-
3
ضع كل المكونات وقم بخلطها مع بعضها البعض.
-
4
تقدم ساخنة او باردة حسب الرغبة .
