طريقة عمل سلطة البنجر و الخرشوف و البقدونس

البنجر أو الباربة من الفواكه التي تستعمل في السلطات والعصائر ويضاف الشمندر كذالك لسلطات لتعطيها مذاق رائع كذالك صحي .فسلطة اليوم هي سلطة البنجر والخرشوف والبقدونس

المقادير

• 2 عدد خرشوف (مسلوق)
• 1 ملعقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 كوب بنجر (مسلوق)
• 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  هنقطع الخرشوف مكعبات و نخلطه بالبنجر المسلوق و نتبله بالزيت و الليمون و الملح و الفلفل و الكمون

• 2

  و بعدين نضع السلطة في طبق التقديم و نجملها بالبقدونس المفروم