سلطة كرات اللحم ... وصفات كرات اللحم تدخل بإعداد مجموعة كبيرة من الأكلات، جربيها اليوم بطبق من السلطة السهلة التحضير والمميزة بطعمها الشهي شاهدي: مكرونة مع كرات اللحم والجبن بالفرن بالفيديو
المقادير
- مكونات كرات اللحم
- 350 جم لحم (مفروم)
- 3 قطعة توست
- 1 حبة البيض
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- رشّة الكمون
- رشّة الكزبرة
- رشّة أوريغانو
- مكونات السلطة
- 5 ورقة خس (مقطع خشن)
- 3 حبة طماطم (مقطعة حسب الرغبة)
- 5 ملعقة كبيرة الذرة
- 5 ملعقة كبيرة الفاصوليا الحمراء
- 1 حبة البصل (مقطع حلقات)
- مكونات الصلصة
- 3 ملعقة كبيرة الكاتشاب
- 2 ملعقة كبيرة الخل
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- كوب الزيت النباتي (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
لتحضير كرات اللحم: أزيلي أطراف التوست ثم اخلطيه مع باقي المكونات وشكلي كرات صغيرة.
-
2
سخني الزيت وعلى حرارة متوسطة اقلي كرات اللحم ثم ضعيها على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد واتركيها.
-
3
?بعد أن تبرد، وزعي الخضار في صحن التقديم ثم توزع كرات اللحم المقلية.
-
4
اخلطي كل مكونات الصلصة مع بعض ثم اسكبيها فوق السلطة وكرات اللحم ثم قدميها.
