طريقة عمل صلصة الجبن الشيدر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة الجبن الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 ملعقة كبيرة زبد
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ملعقة كبيرة خردل ، مطحون (مستردة)
- 0.5 كوب مشروب شعير
- 0.5 كوب حليب
- ملح وفلفل
- 0.5 كوب جبن شيدر صفراء ، (مبشور)
- خبز فرنسي للتقديم
خطوات التحضير
-
1
يُسخن الزبد في إناء على نار متوسطة، ويُضاف الدقيق مع التقليب الجيد لمدة 3 دقائق، ثم يُضاف الخردل
-
2
يُضاف مشروب الشعير والحليب تدريجياً، ويُقلب باستمرار حتى يبدأ الخليط في الغليان و يغلظ قوامه قليلاً، ثم يُتبل بالملح والفلفل
-
3
يُرفع الإناء عن النار، ويُضاف الجبن ويُقلب حتى يسيل تماماً وتندمج كل المكونات
-
4
يُقدم مع الخبز الفرنسي
هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع صلصة جبن شيدر لذيذة من الصفر. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فتأكد من الاطلاع على وصفاتنا الأخرى لمزيد من الإلهام في الطهي.