سلمون بصلصة الميسو الحارة .. لذواقة الآكلات الآسيوية، نقدم لكم سمك السلمون الرائع والمتبل بصلصة الميسو الحارة، استمتعوا بالطعم الرائع لوصفات السمك
المقادير
- لصلصة الميسو
- 8 ملعقة كبيرة الخل الأبيض (مضافً إليه 4 ملعقة كبيرة من السكَّر)
- 0.5 ملعقة كبيرة سكر
- 5 ملعقة كبيرة الفلفل الاحمر الحار (مفروم)
- 20 ملعقة كبيرة معجون الميسو
- قطعة فيليه السلمون (مُقطَّع إلى قطعتين / متوسِّطة الحجم)
خطوات التحضير
-
1
لصلصة الميسو: يُخلط السكَّر والخل جيِّدًا، فيضاف الخليط إلى وعاء، مع فرم الفلفل الأحمر الحارّ ومعجون الميسو والسكَّر. يُنقع السلمون في هذا الخليط لأربع وعشرين ساعة.
-
2
يُشوى السلمون المنقوع بالصلصة في صينيَّة الفرن، وذلك لعشر دقائق.
-
3
طريقة التقديم: يُقدّم الطبق، مع نصف حبَّة من الليمون، والمزيد من صلصة الميسو إلى جانبه.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!