شرحات لحمة مع صوص الفطر .. يعدّ هذا الطبق من وصفات اللحوم العالمية، والمقدمة في المطاعم، اخترناه لك لتكون وجبة رئيسية على سفرتك اليوم بأسهل الخطوات تعلمي أيضاً:  بيكاتا اللحم بالمشروم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود.

  • 2

    ضعي الزبدة في مقلاة وذوبيها ثم أضيفي شرائح اللحم واقليها من الطرفين حتى تنضج ثم ارفعيها من المقلاة.

  • 3

    أضيفي الثوم المهروس والبصلة المفرومة وقلبي حتى تذبل ثم أضيفي الفطر وقلبي لبضعة دقائق.

  • 4

    أعيدي شرائح اللحم للمقلاة وأضيفي الدقيق وقلبي المكونات جيداً.

  • 5

    أضيفي المرق واتركيه يغلي على نار عالية ثم اتركي اللحم على نار متوسطة إلى هادئة لعشر دقائق.

  • 6

    أضيفي الصويا صوص وحركي المكونات جيداً واتركيها تغلي لدقيقة ثم أضيفي الكريمة السائلة واتركيها تغلي مع بقية المكونات ثم اتركيها لربع ساعة على نار هادئة حتى يصبح قوام الصوص سميكاً.

  • 7

    اسكبي شرحات اللحمة مع صوص الفطر في طبق التقديم وبذلك يكون الطبق جاهزاً.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة برغيف اللحم بصلصة الفطر. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لمزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه!