من المطبخ الهندي اخترنا لكِ طريقة تحضير شوربة الطماطم الحرًيفة بالكاري، جربيها وأخبرينا هل أعجبتك؟ سيعجبك أيضًا: شوربة العدس البني ساخنة وشهية
المقادير
- 3 فص - ثوم (مهروس)
- 8 حبة - طماطم
- 3 ملعقة كبيرة - شطة
- 1 فنجان - زيت زيتون
- 1 لتراً - ماء
- 3 ملعقة كبيرة - صلصة طماطم
- 0.5 ملعقة صغيرة - كاري
- 3 ملعقة - سكر
- - ملح
- ورقة - زعتر للتزيين
- - كريمة حامضة
- 1 حبة - بصل (مبشور)
- - مرقة دجاج ماجي
خطوات التحضير
-
1
احضري الخلاط الكهربائي واخلطي كل الطماطم بربع كوب من الماء
-
2
في قدر علي نار متوسطة أضيفي الثوم والبصل والثوم والشطة مع زيت الزيتون وقلبيهم معاً حتي تذبل المكونات وتنبعث منها رائحة شهية حرًيفة
-
3
أضيفي صلصة الطماطم مع السكر والملح والكاري ومرقة الدجاج واتركيهم علي النار لمدة لاتقل عن 20 دقيقة
-
4
قدمي شوربة الطماطم وزينيها بالقشدة الحمضية وأوراق الزعتر المجفف حسب الرغبة.
ها أنت ذا! دليلنا حول كيفية صنع حساء الطماطم بالكاري. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تلهمك للإبداع في المطبخ. كما هو الحال دائمًا، أخبرنا إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات. وتأكد من الاطلاع على وصفاتنا الأخرى للحصول على مزيد من الإلهام في عالم الطهي.
