طريقة عمل شوربة الذرة والبطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الذرة والبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 2

    في وعاء الطهي ، قومي بوضع الزبدة وقطع اللانشون ، قلبي لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح مقرمشة .

  • 6

    ارفعي 3 ملاعق كبيرة من اللانشون جانبا للتزيين ، ثم أضيفي إلى الوعاء كلا من ( البصل ، البصل الأخضر ، الكرفس ، الفلفل ، الزعتر ) .

  • 10

    قلبي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حوالي 5 دقائق .

  • 14

    ثم أضيفي حبات الذرة ، وقلبي لمدة 3 دقائق .

  • 18

    أضيفي البابريكا والملح والفلفل .

  • 22

    ثم أضيفي الحليب ومرق الدجاج وقلبي المكونات على درجة حرارة عالية .

  • 26

    عندما تغلي الشوربة ، خفضي الحرارة إلى متوسطة ثم أضيفي مبشور البطاطس ، واتركيه حتى ينضج حوالي 10 دقائق .

  • 30

    صبي الشوربة في طبق التقديم ثم ضعي الكمية المتبقية من اللانشون ومفروم البصل الاخضر على سطح الطبق ، ويقدم ساخنا .