طريقة عمل شوربة القرنبيط بالكريمة – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة القرنبيط بالكريمة – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بتقطيع رأس القرنبيط الى زهيرات صغيرة ثم اغسليه وصفيه تماما .

  • 5

    أذيبى الزبدة فى وعاء متوسط الحجم على درجة حرارة منخفضة ثم اضيفى الطحين وقلبي لمدة 2 دقيقة .

  • 9

    أضيفي مرق الدجاج والبصل والقرنبيط واتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة عالية حتى يغلى ثم اخفضى الحرارة الى المتوسطة التى تميل الى المنخفضة حتى تنضج الخضروات ( حوالى 20 دقيقة ) .

  • 13

    قومى بهرس الشوربة بعد أن تنضج باستخدام الهاند بليندر ( خلاط اليد الكهربائى ) حتى تصبح بدون تكتلات .

  • 17

    تتبل الشوربة بالملح والفلفل الاسود وتُزين بالبصل الأخضر المفروم وتُقدم فورا .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 80 كالورى لكل كوب ونصف من الشوربة .