شوربة القرع بالشوفان ... استغلي موسم القرع الطازج وقدمي منه أطيب الأكلات مثل المقبلات الساخنة من الشوربات الطيبة والمفيدة بإضافة الشوفان الصحي، جربيها الآن تعلمي أيضاً:  شوربة القرع والفاصوليا البيضاء

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع ملعقةً من زيت الزّيتون في قدرٍ على النّار ثمّ نضيف البصل المفروم ونقلّبه قليلاً ونضيف القرع العسليّ ونقلّبه مع البصل قليلاً ثمّ نضيف كميّة المرق ونترك القرع العسليّ ينضج بهدوء على درجه حرارةٍ منخفضةٍ.

  • 2

    نتبّل الحساء بالكاري والملح والفلفل الأسود ثمّ نضيف الشّوفان ونترك الحساء 15 دقيقة إضافيّةٍ على النّار ثم نقوم بطحن الحساء حتّى نحصل على قوامٍ كريميّ ثم نضيف الكريمة ونترك القدر لمدّة 5  دقائق إضافيّة على النّار ونسكب الحساء ونزيّنه بالشّبت المفروم ونقدّمه ساخناً.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة حول كيفية صنع حساء اليقطين بالشوفان. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا جربت الوصفة، فتأكد من إخبارنا بكيفية ظهورها!