طريقة عمل شوربة الحمص والبقدونس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الحمص والبقدونس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الحمص في وعاء عميق وانقعيه في ماء لمدة ساعة على الأقل.

  • 2

    ?   ضعي الزيت في إناء عميق على نار هادئة وأضيفي خليط البقدونس.

  • 3

    ?   صفي الحمص من الماء وأضيفيه على خليط البقدونس ..

  • 4

    ?   استمري في التقليب لبضعة دقائق قليلة.

  • 5

    ?   اتركيها على النار حتى الغليان غطي الإناء واتركيه يغلي لمدة 20 دقيقة أو حتى تتأكدين من النضج.

  • 6

    ?   اخلطي  المكونات جيداً حتى تحصلين على قوام كريمي.

  • 7

    ?   أضيفي عصير الليمونة وقدميها ساخنة مع قطع الخبز أو حسب الرغبة.