شوربة الهليون بالكريمة .. يعتبر فصل الشتاء فصل الشوربات بامتياز، اخترنا لك طبق من الشوربة الطيبة بمكونات الهليون بالكريمة الرائع الطعم والمميز 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?ضعي ماء في قدر على النار حتى الغليان وأضيفي الهليون و اتركيه ليغلي لمدة 5 دقائق ثم صفيه و اتركيه جانبا.

  • 2

    ?ضعي الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة و أضيفي البصل و قلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الثوم و قلبي.

  • 3

    ?أضيفي الطحين وحركي.

  • 4

    ?أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك ثم أضيفي الكريمة السائلة.

  • 5

    ?حركي جيدا حتى لا تتكون كتل ثم أضيفي الملح و الفلفل و مكعبات مرق الدجاج و حركي حتى يغلي المزيج و يصبح سميكا.

  • 6

    ?خففي حرارة النار وأضيفي الهليون المسلوق واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.

  • 7

    ?أضيفي الجبن البارميزان المبشور و اسكبي الشوربة في في أطباق و قدميها ساخنة.

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لتحضير حساء الهليون الكريمي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!