شوربة الهليون بالكريمة .. يعتبر فصل الشتاء فصل الشوربات بامتياز، اخترنا لك طبق من الشوربة الطيبة بمكونات الهليون بالكريمة الرائع الطعم والمميز 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?ضعي ماء في قدر على النار حتى الغليان وأضيفي الهليون و اتركيه ليغلي لمدة 5 دقائق ثم صفيه و اتركيه جانبا.

  • 2

    ?ضعي الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة و أضيفي البصل و قلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الثوم و قلبي.

  • 3

    ?أضيفي الطحين وحركي.

  • 4

    ?أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك ثم أضيفي الكريمة السائلة.

  • 5

    ?حركي جيدا حتى لا تتكون كتل ثم أضيفي الملح و الفلفل و مكعبات مرق الدجاج و حركي حتى يغلي المزيج و يصبح سميكا.

  • 6

    ?خففي حرارة النار وأضيفي الهليون المسلوق واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.

  • 7

    ?أضيفي الجبن البارميزان المبشور و اسكبي الشوربة في في أطباق و قدميها ساخنة.

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها حساء الهليون الكريمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاطلاع على وصفاتنا الأخرى للحصول على مزيد من الإلهام في عالم الطهي.