لأن صحتك تهمنا نقدم لك شوربة الدجاج بجوز الهند بطريقة ملائمة لمريض السكري. 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود.

  • 2

    سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.

  • 3

    أضيفي الدجاج وقلبي بسرعة 5 دقائق حتى يتحمر الدجاج ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.

  • 4

    أضيفي الكوسا وقلبي.

  • 5

    ثم اأضيفي الفلفل الشرائح والفلفل الحار وحليب جوز الهند والمرق وعصير الليمون وحركي المزيج.

  • 6

    اتركي القدر على النار حتى يغلي المزيج ثم غطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة.

  • 7

    اسكبي الشوربة في أطباق وزيني بالكزبرة الطازجة المفرومة وقدميها ساخنة.

حساء دجاج جوز الهند لذيذ ومغذي ومثالي لمرضى السكر. يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية، كما يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف. من السهل أيضًا صنع هذا الحساء، ويمكن صنعه في بضع دقائق فقط.