طريقة عمل شوربة البطاطس بالبارميزان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البطاطس بالبارميزان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 حبة بطاطس (مقشرة ومقطعة)
- 25 جم جبن بارميزان (مبشور)
- 2 بصلة تان (مقطع)
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 زبدة
- 500 مل مرق خضروات
- 0.5 مل 300 حليب دسم
- ملح وفلفل (للتذوق)
- قطعة ثوم معمر م (للتقديم)
خطوات التحضير
-
1
يطهى البصل في الزبد الساخن حتى يذبل، ثم تضاف البطاطس والمرق والحليب ويترك المزيج على النار حتى تنضج البطاطس تقريبا.
-
2
?يخفق مزيج البطاطس في الخلاط الكهربائي حتى يصير ناعما (مع إضافة القليل من الماء إذا كان المزيج شديد الكثافة).
-
3
يعاد تسخين مزيج البطاطس مع إضافة جبن البارميزان، ويترك المزيج على النار حتى يذوب الجبن تقريبا.
-
4
?يتبل الحساء بالملح والفلفل، ويقدم مزينا بالثوم المعمر و قطع جبن البارميزان.
كالعادة أحب السماع منك. لذا يرجى إعلامي برأيك في هذه الوصفة في التعليقات أدناه. وإذا قمت بذلك، فتأكد من وضع علامة لي على Instagram حتى أتمكن من رؤية (ومشاركة!) إبداعك الجميل.
