شوربة الأفوكادو والدجاج .. جهزي أشهى المقبلات الساخنة على سفرتك، وقدمي لعائلتك كل الصحة بطبق من شوربة الأفوكادو والدجاج بطعمها الرائع والشهي
المقادير
- 2 رغيف خبز التورتيلا (مقطع شرائح رفيعة)
- 0.5 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مفروم شرائح رفيعة)
- 4 فص الثوم (مفروم شرائح)
- قرن الفلفل الحار (مفروم شرائح)
- 500 جم صدر الدجاج (مفروم شرائح طولية)
- 500 مل مرق دجاج
- ربع كوب عصير الليمون
- 1 حبة طماطم (مفرومة ناعم)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 حبة الأفوكادو (مقشر ومفروم مكعبات صغيرة)
- ربع كوب كزبرة خضراء (مفرومة)
خطوات التحضير
-
1
?سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
-
2
?ضعي خبز التورتيلا المفروم في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليه الفرن لمدة 5 دقائق حتى يتحمص ثم ازيليه من الفرن واتركيه جانباً.
-
3
?سخني زيت الزيتون في قدر عميق على نار متوسطة.
-
4
أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
5
أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 8 دقائق.
-
6
أضيفي الأفوكادو والكزبرة وقلبي.
-
7
أضيفي الملح والفلفل والطماطم ومرق الدجاج واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة يغلي حتى تتمازج المكونات.
-
8
?ازيلي القدر عن النار وأضيفي عصير الليمون وخبز التورتيلا المحمص وقدميها ساخنة.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بحساء الأفوكادو والدجاج. إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه.