شوربة العدس بالطماطم .. تعدّ شوربة العدس من أكلات الشتاء التي يفضل تناولها في الأيام الباردة، ففضلاً عن مذاقها الشهي واللذيذ، فهي تعطي الجسم الدفء والحرارة
المقادير
- للعدس
- 2 كوب العدس الأحمر
- 3 كوب الماء
- لخليط البندورة
- 0.5 فنجان صغير زيت دوار الشمس
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 0.5 كوب طحين
- ملعقة صغيرة نعناع ناشف
خطوات التحضير
-
1
يُغسل العدس الأحمر، فيُطهى في القدر بعد غمره بالماء، على حرارة متوسِّطة.
-
2
لخليط البندورة: يُسخَّن زيت دوار الشمس في مقلاة، فيُضاف معجون البندورة إليها، مع التقليب لدقيقة. ثمَّ، يُضاف الطحين والنعناع الجاف إلى المقلاة، مع التقليب لدقيقة.
-
3
يُسكب العدس المسلوق فوق خليط البندورة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لتحضير حساء الطماطم والعدس! إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي وصفات شوربة أخرى مفضلة، فلا تتردد في مشاركتها أيضًا.
