طريقة عمل شوربة عدس أصفر بالطريقة المصرية بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة عدس أصفر بالطريقة المصرية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ينقى العدس ويغسل ويوضع في إناء عميق مع البصل والثوم .

  • 2

    يغطى العدي بالماء ويوضع على نار هادئة ويترك لينضج (ممكن إضافة ماء عند الحاجة) .

  • 3

    يهرس العدس في الخلاط ثم يصفى ويتبل بالملح والكمون .

  • 4

    يوضع الخليط في إناء على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر حتى يغلظ قوامه .