طريقة عمل شجرة الكريسماس .. باف باستري بالسبانخ بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شجرة الكريسماس .. باف باستري بالسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 2

    توضع السبانخ المقلاة، وتقلب حتى تذبل.

  • 3

    يضاف إليها زيت الزيتون، وتتبل بالملح والفلفل الأسود، وتقلب جيداً.

  • 4

    ترفع من على النار، وتترك جانباً حتى تبرد.

  • 5

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

  • 6

    توضع الجزء الأول من الباف باستري على سطح نظيف، وتقطع بحيث تكون مثلث كبير من الأعلى، ومستطيل صغير من الأسفل.

  • 7

    تحشى بالسبانخ، ويوضع فوقها الطبقة الثانية من العجينة.

  • 8

    تقطع العجينة من الطرفين مع ترك مسافة 3 سم في المنتصف.

  • 9

    تقطع من الأطراف المتروكة شرائح بسمك 1 سم.

  • 10

    تلف الأطراف المقطوعة حلو نفسها عدة مرات.

  • 11

    تخفق البيضة، ويضاف إليها رشة فلفل أسود، وتدهن بها الشجرة.

  • 12

    تنغز بها الطماطم شيري، وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة وحتى تنضج وتحمر.

  • 13

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 14

    توضع في الطبق، وتقدم.

هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. وإذا كنت ترغب في مشاهدة المزيد من دروس شجرة الكريسماس، فتأكد من مراجعة منشور المدونة الآخر: كيفية إخراج شجرة عيد الميلاد من الورق.