حضري وصفة سهلة و مناسبة لمائدة رمضان، سباغيتي بكرات اللحم شهية و سهلة
المقادير
مقادير الصوص
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- ربع كوب زيت الزيتون
- 2 حبة طماطم (مقشرة كاملة)
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- 1 ورقة ورق غار
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 0.75 ملعقة صغيرة ريحان ناشف
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 500 جم لحم (مفروم)
- كوب بقسماط (كعك مطحون)
- ملعقة كبيرة بقدونس مجفف
- ملعقة كبيرة جبن البارميزان (مبشور)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 1 حبة البيض (مخفوق)
- عبوة السباغيتي (مسلوقة ومصفاة)
خطوات التحضير
-
1
اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط والبقدونس المجفف وجبن البارميزان وربع ملعقة من الفلفل الأسود وبودرة الثوم والبيضة واخلطي جيداً ثم شكلي من الخليط كرات بحجم حبة الجوز وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة واتركيها في الثلاجة.
-
2
ضعي البصل والثوم في مقلاوة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الزيت وقلبي حتى يصبح البصل شفافاً.
-
3
أضيفي الطماطم الكاملة والملح والسكر وورقة الغار وغطي المقلاة وخففي النار واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تتسبك وتتكاثف.
-
4
أضيفي معجون الطماطم والريحان والفلفل الأسود وكرات اللحم واتركي المزيج على النار لمدة 30 دقيقة.
-
5
ضعي السباغيتي في طبق ووزعي كرات اللحم مع الصوص وقدميها ساخنة.
لذلك هناك لديك! أنت تعرف الآن كيفية صنع السباغيتي مع كرات اللحم. جربه وأخبرنا كيف سيظهر في التعليقات أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى أثناء وجودك هنا!