طريقة عمل ساندويتش الدجاج الآسيوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش الدجاج الآسيوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

1 ملعقة كبيرة نشا لسلطة كول سلو الآسيوية :

0.25 كوب بصل أخضر للساندويتش :

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء متوسط الحجم، اخفقي كلا من (العسل، الخل البلسمي، المربى، صلصة هويصين، زيت الزيتون، الثوم، البصل، مسحوق الفلفل الأحمر) اخفقي جيداً.

  • 5

    ضعي صدور الدجاج في وعاء طهي الطعام ببطء على البخار، ثم صبي الخليط السابق على الدجاج وغطي الوعاء، اتركيه لمدة 4 – 5 ساعات حتى يتم طهي الدجاج تماماً (تختلف مدة الطهي باختلاف وزن الدجاج وتعليمات الوعاء)، أضيفي المرق إذا لزم الأمر.

  • 13

    ضعي صوص طهي الدجاج في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة ثم اخفقي النشا مع 3 ملاعق كبيرة ماء بارد في وعاء صغير، أضيفي خليط النشا إلى الصوص ببطء وتدريجياً أثناء الخفق، اخفقي لمدة 3 دقائق حتى يثخن الخليط.

  • 17

    صبي الصلصة على الدجاج.

  • 21

    حركي الدجاج مع الصوص بشكل جيد.

  • 25

    لتحضير السلطة : قطعي البصل إلى قطع صغيرة.

  • 29

    ابشري الملفوف ناعماً.

  • 33

    ضعي جميع مكونات السلطة في وعاء كبير وقلبي جيداً.

  • 37

    لتحضير الساندويتش : ضعي حوالي 3 – 4 ملاعق كبيرة من الدجاج على شريحة خبز البرجر وأضيفي فوقها قليل من السلطة.

  • 41

    غطي الساندويتش وقدميه ساخناً مع البطاطا المقلية.