ساندويتش كرات اللحم الإيطالية ... اخترنا لكِ من المطبخ الإيطالي طريقة عمل أطيب وصفات الساندويشات السهلة واللذيذة، جربي ساندويش كرات اللحم وقدميها بالتتبيلة المميزة واللذيذة جداً شاهدي:  كرات اللحم بالشوفان بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    في وعاء، اخلطي اللحم مع البقسماط، البصلة المفرومة، الملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، البقدونس وجبن الموزاريلا المبشور.

  • 3

    اخلطي المكوّنات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.

  • 4

    شكّلي العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم وضعيها على صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة.

  • 5

    أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.

  • 6

    أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكرات جانباً.

  • 7

    اقطعي الساندويشات أفقياً وأفرغي محتواها.

  • 8

    امرغي ملعقة كبيرة من صلصة البيتزا على الطبقة السفلية من كلّ ساندويش.

  • 9

    ضعي حوالي 3 كرات في كلّ ساندويش ثمّ امرغي عليها مجدداً ملعقة أخرى من الصلصة.

  • 10

    ضعي شرائح الموزاريلا على اللحم الساخن وانتظري حوالي الدقيقة حتى تذوب ثمّ قدميها.