ساندويتش فاهيتا ... الفاهيتا من أشهر الأطباق المكسيكية المليئة بتشكيلة من الخضار والمبهرة بالبهارات المكسيكية الشهية، حضري حشوة الفاهيتا وقدميها كساندويشات سهلة التحضير وطيبة شاهدي: سلطة فاهيتا الدجاج المبتكرة بالفيديو
المقادير
- 500 جم صدر الدجاج (مقطّع إلى شرائح)
- 3 حبة فلفل رومي (مقطّع إلى شرائح)
- كوب الذرة
- كوب الفطر (طازج / مقطّع إلى شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة الثوم (مهروس)
- 1 حبة البصل (حجم كبير، مقطع إلى شرائح)
- 500 جم جبن موزاريلا
- ملعقة صغيرة الخردل
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة بهارات مكسيكية
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- كوب الزيت النباتي
- 4 ملعقة كبيرة المايونيز
- 4 ملعقة كبيرة الكاتشاب
- 4 رغيف خبز الباغيت
- 2 كوب خس (مفروم فرماً ناعماً)
خطوات التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي شرائح الدجاج وقلّبيها حتى تصبح ذهبية اللون، أخرجيها من المقلاة وضعيها في طبق.
-
2
أضيفي البصل إلى المقلاة نفسها وقلّبيه حتى يذبل، وأعيدي الدجاج إلى القدر، ثمّ زيدي الثوم والفطر، وقلّبي المزيج لـ5 دقائق.
-
3
أضيفي شرائح الفلفل الرومي والذرة، وقلّبي المكونات حتى تتداخل، زيدي البابريكا، البهارات المكسيكية، الملح والفلفل الأسود، وقلّبي المكونات حتى تتداخل، ثم خفّفي النار واطهي المزيج حتى ينضج.
-
4
أضيفي جبن الموزاريلا وضعي الغطاء، واتركي المزيج على النار حتى يذوب الجبن.
-
5
ادهني داخل إحدى ساندويشات الباغيت بالمايونيز، الكاتشاب والخردل، ثم أضيفي ورقة من الخسّ، ثمّ زيدي ربع كمية مزبج الدجاج.
-
6
كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
7
قدّمي الساندويشات ساخنة على سفرتك.
نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا الدليل حول كيفية صنع شطيرة الفاهيتا! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من مراجعة أدلةنا الأخرى حول كيفية صنع أنواع مختلفة من السندويشات.