طريقة عمل ساندوتش سلوبي جو – وصفات نباتية

طريقة عمل ساندوتش سلوبي جو – وصفات نباتية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندوتش سلوبي جو – وصفات نباتية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب عدس أصفر غير مطبوخ
• 2 كوب ماء أو مرق الخضار
• زيت زيتون
• 0.5 كوب 1 مكعبات الفلفل الأخضر أو الأحمر
• 0.5 كوب 1 مكعبات البصل
• 2 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل ال (حار)
• 2 ملعقة صغيرة بابريكا
• 0.5 كوب 1 صلصة الطماطم
• 0.25 كوب معجون الطماطم
• 23 ملعقة كبيرة 2 – 3 خردل
• 1 ملعقة كبيرة خل التفاح
• 23 ملعقة كبيرة 2 – 3 شراب القيقب أو سكر بني
• 6 ملعقة كبيرة 1 – 2 صلصة ورشرشاير
• 0.75 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

• 1

  المكونات المستخدمة.

• 5

  قومي بطهي العدس الأصفر مع كمية سائلة كافية حتى ينضج.

• 9

  في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، سخني ملعقة كبيرة زيت ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة 3 – 5 دقائق أو حتى تفوح رائحته، أضيفي الفلفل والبصل المفروم ومزيد من الزيت، قلبي لمدة 8 – 10 دقائق.

• 13

  أضيفي العدس والمكونات المتبقية.

• 17

  قلبي المكونات لمدة 15 – 20 دقيقة وأضيفي مزيد من التوابل إذا لزم الأمر.

• 21

  ضعي المزيج في خبز القمح الكامل وقدميه مع البطاطا المشوية والمخللات.